Il risotto è un piatto di origine italiana che viene preparato in una pentola speciale chiamata “pentola per risotto” o “pentola a risotto”. Questa pentola ha una forma bassa e ampia, con il fondo spesso per una distribuzione uniforme del calore. Questo tipo di pentola permette di cuocere il risotto lentamente e in maniera omogenea, evitando che si attacchi al fondo o bruci. La pentola per risotto è generalmente realizzata in acciaio inossidabile o rame, materiali che consentono una buona conduzione termica.
