Le pentole possono diventare nere in vari modi. Uno dei principali è l’uso prolungato e intenso sul fuoco, che causa l’accumulo di residui e scorie alimentari che bruciano e si depositano sul fondo e sui lati delle pentole. L’uso di prodotti chimici abrasivi o spugne abrasive può causare anche graffi superficiali che favoriscono l’accumulo di sporco. Inoltre, alcuni cibi particolarmente grassi o molto pigmentati, come olio, sugo di pomodoro o caffè, possono macchiare permanentemente le pentole.
