Le pentole che potrebbero essere considerate cancerogene sono quelle rivestite con materiali contenenti PFOA (acido perfluoroottanoico) e PTFE (politetrafluoroetilene), come ad esempio le pentole antiaderenti in teflon. Questi composti chimici possono rilasciare sostanze tossiche a temperature elevate, che potrebbero essere nocive se assorbite dall’organismo. È importante utilizzare pentole di altissima qualità e, quando possibile, preferire pentole in acciaio inossidabile o ceramica, che sono considerate più sicure e prive di sostanze potenzialmente nocive.
