Le uova sono un’ottima fonte di proteine e possono essere cucinate in molti modi per aumentarne l’apporto proteico. Una semplice e veloce opzione è bollirle: basta mettere le uova in una pentola con acqua fredda, portare ad ebollizione e lasciare cuocere per circa 8-10 minuti. Per rendere le uova ancora più proteiche, è possibile aggiungere verdure come spinaci o peperoni e condire con un po’ di formaggio magro. Un’altra opzione è preparare una frittata con le uova, aggiungendo verdure, come pomodori e peperoni, e proteine come il tonno o il pollo grigliato. Le uova possono anche essere utilizzate per realizzare una torta salata o una quiche, aggiungendo ingredienti proteici come prosciutto o formaggio magro. Inoltre, è possibile cucinare le uova in diversi modi, come alla coque o in camicia, per variare il modo in cui si consumano le proteine.
