Nel format televisivo “Cucine da Incubo”, basato sul famoso show americano “Kitchen Nightmares” con lo chef Gordon Ramsay, il rinnovamento dei ristoranti in difficoltà è normalmente finanziato in parte o interamente dalla produzione del programma. Questo tipo di spesa è vista come un investimento nella creazione del contenuto dello show, il quale punta a trasformare ristoranti in crisi in imprese di successo, con l’assistenza di uno chef esperto. Sebbene non siano pubblicamente disponibili i dettagli specifici sui finanziamenti delle versioni locali del programma come “Cucine da Incubo Italia” con lo chef Antonino Cannavacciuolo, è assai probabile che anche in questo caso sia la produzione televisiva a coprire la maggior parte, se non la totalità, delle spese di ristrutturazione. Questo sostegno economico è ovviamente soggetto a determinate condizioni contrattuali tra i partecipanti e la produzione del programma.
